2012年02月10日

ランチ「まんま おたべ」

昨日のランチのメニューは「黒豆玄米ごはん、焼き大根、大根菜の浅漬け、具沢山おみそ汁」でした。

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黒豆ごはんは黒豆がふっくらやわらかいと好評でした。黒豆を炒ってからお米と昆布と一緒に炊くと浸水しなくもふっくらやわらかく仕上がります。
焼き大根はごま味噌をはさんでいただきました。大根を蒸してから焼いたので甘くておいしかったです。今日余った大根はベランダで干しました。今後のランチに活用予定ですわーい(嬉しい顔)
そして今日の味噌汁は干ししいたけのお出汁に具はじゃがいも、油揚げ、しめじ、小松菜を使いました。味噌汁は血液をきれいにしてくれるといわれています。胎児の食べ物はお母さんの血液です。また母乳はお母さんの血液から作られます。妊娠中、授乳中のお母さんは、毎日味噌汁を飲みましょうぴかぴか(新しい)
子育てブログ「いるか しあわせ宅配便」
の1/31のブログにも味噌についてのっていますので参考にしてくださいね。

ランチ「まんま おたべ」のメニューはおうちでも実践していただけるようによりシンプルに調理しています。料理が苦手な方、料理が好きな方どなたでも大歓迎でするんるん

次回のメニューは「玄米ごはん、ブロッコリーの白和え、具沢山おつゆ」です。

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みなさまのお越しをお待ちしています揺れるハート


posted by いるかくらぶ at 00:58 | Comment(0) | 食事作り まんま おたべ  | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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